Sur le blog de GoodSesame, tu trouveras des articles sur la nutrition, l’environnement et plein de recettes délicieuses !
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Blog : Nutrition
Le régime cétogène est-il bon pour le cerveau ?
Tu as certainement déjà entendu parler du régime cétogène, aussi appelé Keto diet dans les pays anglosaxons. Ce régime a été initialement développé dans les années 1920 pour le traitement de l'épilepsie résistante aux médicaments. Mais il a depuis gagné en popularité en tant que régime pour la perte de poids, la gestion du diabète et d'autres avantages potentiels pour la...
La relation entre arrêt du tabac et prise de poids
Arrêter de fumer est l'une des meilleures décisions que tu puisses prendre pour améliorer ta santé. En effet, les bienfaits sont nombreux et se font ressentir rapidement. Tout d'abord, les scientifiques ont observé une diminution de 90% du risque d’apparition de cancer du poumon suite à l'arrêt du tabagisme, mais aussi une amélioration de la santé cardiovasculaire puis une diminution de 40% des risques d’apparition de diabète de type 2. Les effets positifs de l'arret du...
Aliments à calories négatives : mythe ou réalité ?
La perte de poids est un sujet intarissable ! De nouvelles théories émergent régulièrement, notamment sur les aliments pouvant aider à perdre du poids. L'une d'entre elles est celle des aliments à calories négatives. Elle prétend que certains aliments fournissent moins d'énergie qu'ils n'en demandent pour être assimilés, ce qui permettrait de perdre du poids en les...
Optimise ton temps avec une liste de course
Le dimanche est le jour de repos par excellence ! Après avoir brunché et s'être blotti tout l'après-midi devant Netflix, la fin de journée peut devenir un véritable calvaire......
Comment faire son pain sans gluten ?
Trop sec, pas assez aéré et trop dense, le pain sans gluten ne fait pas l'unanimité auprès des fans de la baguette. Pourtant, le pain sans gluten est tout aussi meilleur qu'un...
On a testé : la pâte à tartiner protéinée
Tu aimes te faire une petite douceur chocolatée de temps à autres ? Tu as besoin d'incorporer plus de protéines à ton alimentation ? Alors ne cherche plus, on a la solution pour...
Mythe ou réalité : le régime sans gluten fait-il maigrir ?
Le régime sans gluten n'a jamais été si populaire de nos jours. Les gens tentent de l'appliquer que ce soit pour leur santé ou en espérant maigrir. L'attention négative portée...
Zoom sur les farines sans gluten
Choisir sa farine est toujours un parcours du combattant, d'autant plus, quand on choisit des farines sans gluten. Intolérance, diabète, régime particulier... on choisit de...
Addiction au sucre
On entend souvent dire que le sucre est comme une drogue et qu’il existe une addiction au sucre. Nous en consommons tellement chaque jour qu'il est difficile de de résister à la...
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Recettes
Notre sélection de recettes sans gluten
Être intolérant(e) au gluten n'est pas toujours simple, surtout au moment de passer derrière les fourneaux ! En temps normal, trouver des recettes n'est déjà pas une mince affaire, mais concocter des recettes sans gluten, c'est un vrai casse-tête ! Cuisiner des recettes sans gluten ne signifie pas des plats sans goûts, ni diversité, bien au contraire. C'est juste une autre...
Fête nationale espagnole le 12 octobre
La fête nationale espagnole, communément appelée "Día de la Hispanidad," est une journée spéciale célébrée le 12 octobre chaque année. Cette occasion festive est bien plus qu'une simple date dans le calendrier espagnol, elle est l'expression de l'histoire, de la culture et de la diversité du pays. Comme pour notre 14 juillet en France, c’est l’occasion de célébrations et de défilés militaires en présence des autorités politiques. Dans cet article, nous explorerons la...
Comment faire son pain sans gluten ?
Trop sec, pas assez aéré et trop dense, le pain sans gluten ne fait pas l'unanimité auprès des fans de la baguette. Pourtant, le pain sans gluten est tout aussi meilleur qu'un pain traditionnel. Possédant un goût floral, les personnes allergiques ou intolérantes au gluten en raffolent ! Farines, levures, quantités, rien ne doit être laissé au hasard! Comment bien réussir ton...
27ème édition de la Journée Mondiale de l’oeuf
On le cuisine au plat, brouillé, à la coque ou en omelette, l'œuf fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Il en va donc de soi, de célébrer l'œuf lors de la...
Les soupes de légumes à la Cocotte-Minute
En ce début d'automne, on n'a qu'une envie : manger des plats revigorants et surtout bien chauds ! Après avoir fait le plein de salade pendant cet été, il en va de soi de se...
Recettes d’automne : les incontournables
Depuis une semaine, l'automne s'est bien installé ! Retour des premières fraîcheurs, feuillages orangés qui tombent, soleil qui se couche plus tôt… On a envie de se réconforter...
Recettes faciles pour les petits budgets
Chaque soir, c’est toujours la même question qu’on se pose : Qu’est- ce qu’on mange ? L’occasion parfaite pour cuisiner de bons petits plats sains, équilibrés pour allier...
Alimentation et rétention d’eau : dégonfler rapidement
Ce que l’on appelle la rétention d’eau n’est pas considéré comme un problème médical mais il faut reconnaître qu’elle peut être gênante pour les personnes qui en...
L’équilibre acido-basique
Toute perte d’équilibre nous éloigne d'une bonne santé et engendre ainsi des troubles qui affectent notre bien-être. De nos jours, en raison de nos habitudes alimentaires et du...
Mot-clés populaires
Environnement & Éthique
Agissons pour la journée mondiale du climat
Plus que jamais, les problèmes et les enjeux climatiques sont au cœur des discussions internationales. Chaque année, de près ou de loin, les conséquences du réchauffement climatique sont visibles peu importe là où on habite : chacun est concerné. À l'initiative de la France et de la Belgique, depuis 1973, la Journée mondiale du climat est célébrée le 8 décembre....
Journée internationale du Poulpe
Cette année, la Journée internationale du poulpe est célébrée le 8 octobre 2023. Cette occasion a pour rôle de sensibiliser le public à l'importance de la conservation de leur habitat naturel. Le poulpe, cet animal extradordinaire Les poulpes sont des animaux marins qui appartiennent à la famille des céphalopodes. Ils sont connus pour leur intelligence. En effet, ils possèdent 9 cerveaux, 8 bras, 3 cœurs et 500 millions de neurones… ces chiffres vertigineux expliquent...
Journée mondiale du végétarisme : faire le plein de vitamines !
Ça y est, nous y sommes ! Chaque année, tous les 1er octobre, nous célébrons la journée mondiale du végétarisme. C'est le jour, où l'on oublie la viande et que l'on fait la part belle aux végétaux et aux légumineuses. Tu ne manges que de la salade ? Tu arrives à avoir ton apport en protéines ? Toutes ces questions constamment posées aux végétariens et pourtant loin de la...
Journée mondiale de l’environnement 2022
La Journée mondiale de l'environnement 2022 est la plus grande journée internationale pour l'environnement. Elle a lieu le dimanche 5 juin 2022. Dirigée par le Programme des...
Journée mondiale des parents
La journée mondiale des parents a lieu le 1er juin 2022. Ce sont la valeur des parents et la parentalité qui sont célébrés ce jour-là. Être parent est l'une des expériences les...
Journée mondiale de la biodiversité
Le 22 mai 2022 se tient la Journée mondiale de la biodiversité. L’objectif de cette journée est de se rappeler l’importance de la biodiversité et ses enjeux. Ce sont les Nations...
Journée mondiale des abeilles
La journée mondiale des abeilles a lieu le vendredi 20 mai 2022. Pendant cette journée l'objectif est de rappeler l'enjeu majeur qu'est la disparition des abeilles. Il faut le...
Fête de la nature 2022
La fête de la nature a lieu du 18 au 22 mai 2022, cette année est la 16ème édition. Le but principal de cette fête est de se retrouver au plus près de la nature. Par exemple, se...
Journée internationale de la famille
La Journée internationale de la famille a lieu le dimanche 15 mai 2022. Cette journée est l’occasion de célébrer le rôle des familles dans la société. Depuis 1996, le Secrétaire...
