Tous les articles : nutrition

Petit-déjeuner healthy, le repas le plus important de la journée ?

Selon une récente enquête [1], 72 % des salariés français déclarent prendre un petit-déjeuner avant de partir au travail. Et pourtant, nous avons coutume de dire « le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée » mais est-ce réellement vrai ? Depuis...
Un petit-déjeuner sain

Un petit-déjeuner sain

Commencer la journée par un petit-déjeuner sain peut te permettre de faire de meilleurs choix pendant le reste de la journée. Privilégie la qualité lors du petit-déjeuner (comme lors de chaque repas 😉) en introduisant des ingrédients rassasiants qui apportent une grande variété...

Manger équilibré en télétravail

Manger équilibré en télétravail

Tu travailles à domicile et tu te demandes quel sera ton prochain repas ? Tu as l'impression que le travail à domicile ne te permet pas d’adopter des habitudes alimentaires saines ? Manger équilibré en télétravail, ce n’est pas toujours facile. À la maison, il existe une grande...

Alimentation et cycle menstruel

Alimentation et cycle menstruel

Ce que nous mangeons peut avoir un impact sur notre santé et sur notre cycle menstruel. En effet, les hormones comme les œstrogènes, la progestérone ou la testostérone sont affectés par les aliments que nous consommons. Si certains aliments peuvent les déséquilibrer, d'autres...

Poisson sauvage ou poisson d’élevage ?

Poisson sauvage ou poisson d’élevage ?

L’industrie du poisson est aujourd’hui devenue planétaire au même titre que l’industrie de la viande. Celle-ci soulève bon nombre de questions, ce poisson est-il toujours considéré comme étant un aliment santé par excellence ? En effet, le poisson était autrefois sauvage, et...

Alimentation pour prendre du muscle

Alimentation pour prendre du muscle

Aujourd’hui, on comprend que ce que l’on met dans notre assiette a un impact direct sur notre corps et notre santé. Le sport et la nutrition sont les seuls moyens efficaces et sans danger pour prendre du muscle efficacement. Prendre du muscle nécessite des habitudes...

Top 5 des applications de rééquilibrage alimentaire

Top 5 des applications de rééquilibrage alimentaire

Tu souhaites prendre de nouvelles habitudes de consommation ? Avec une multitude de tips nutritionnels retrouvés sur Internet, ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver ! Les applications de rééquilibrage alimentaire peuvent te permettre de rééquilibrer ton alimentation...

Recettes healthy pour le soir

Recettes healthy pour le soir

Tu viens de terminer ta journée de travail, tu es fatigué.e et tu dois encore réfléchir au repas de ce soir ? Tu en as assez de te noyer dans les centaines de recettes en ligne composées d’une longue liste d'ingrédients et d'instructions ? Préparer un bon dîner pour la famille...

On a testé : les pâtes à IG bas

On a testé : les pâtes à IG bas

Tu fais un régime ? Tu as besoin d'incorporer plus de protéines ou de fibres à ton alimentation ? Alors ne cherche plus, on a la solution pour toi : les pates à IG bas ! La team GoodSesame a fait de nouvelles expériences culinaires : un test des meilleures alternatives aux...

Le régime anti-Candida

Le régime anti-Candida

L’incidence des infections liées aux levures du genre Candida est croissante en France. Le Candida albicans est une levure naturellement présente au sein des muqueuses qui peut proliférer si la flore intestinale est déséquilibrée ou affaiblie. Douleurs digestives, mycoses,...

Le lait de jument et ses bienfaits

Le lait de jument et ses bienfaits

Le lait de jument est un aliment encore méconnu du grand public. En France, ce lait est resté associé à l'alimentation du poulain jusqu'au début des années 1990. Il est d'ordinaire utilisé en cosmétologie, mais de nouvelles études ont analysé une envisageable utilisation en...

Carence en vitamine B12 : sources et recettes

Carence en vitamine B12 : sources et recettes

La prévalence de la carence en vitamine B12  est évaluée à 20 % dans la population générale des pays occidentaux et elle s’élèverait entre 30 et 40% chez les personnes âgées. Pourtant, cette carence peut déboucher sur des complications parfois sévères. Mais alors, quel est le...

15 recettes pour le sportif

15 recettes pour le sportif

Chez le sportif, la nutrition joue un rôle important car elle va influencer la force et l’endurance avant un entraînement ainsi que les capacités de récupération après l’effort. Faire les bons choix en matière d’alimentation n’est pas simple : où trouver les protéines, comment...

Le régime du docteur Burckel pour la santé du microbiote intestinal

Le régime du docteur Burckel pour la santé du microbiote intestinal

Les pouvoirs du microbiote, l’ensemble des bactéries que nous hébergeons dans notre côlon, s'étendent bien au-delà de la digestion. En effet, la qualité de notre microbiote a un effet direct sur notre système immunitaire, puisque 80% des cellules immunitaires résident dans...

Dysbiose

Dysbiose

Le microbiote intestinal est un réseau de micro-organismes qui interagissent les uns avec les autres. De nombreuses études viennent confirmer qu’un microbiote diversifié et équilibré est indispensable à notre santé. Notre corps est composé d’une colonie de bactéries que...

Protéine de soja, bienfaits ou danger ?

Protéine de soja, bienfaits ou danger ?

Le soja peut être consommé tel quel ou transformé en une variété de produits comprenant le tofu, le tempeh, le lait de soja ou encore la protéine de soja. Cependant, le soja est un aliment quelque peu controversé depuis ces dernières années. Alors que certains le considèrent...

Allergie à la protéine de lait de vache & santé

Allergie à la protéine de lait de vache & santé

Le lait de vache est un aliment incontournable dans le quotidien des français. Plus de 60 % en consomment chaque semaine, ce qui représente environ 53 litres/an [1]. Pourtant, ces dernières années la consommation de lait n'a cessé de baisser en France. Selon le Syndicat...

Les secrets de la longévité

Les secrets de la longévité

Les systèmes alimentaires mondiaux actuels menacent la longévité humaine et la durabilité environnementale. En 2019, la Commission EAT-Lancet a défini le premier régime de référence mondial visant à améliorer ces deux domaines. Le régime EAT-Lancet qui propose une alimentation...

Les aliments riches en fer

Les aliments riches en fer

La carence en fer fait partie des carences les plus répandues dans le monde, en particulier chez les femmes enceintes et les enfants. Pourquoi consommer du fer ? Quels sont les apports nutritionnels recommandés ? Quels sont les aliments les plus riches en fer ? Comment soigner...