Tous les articles : Empreinte carbonne

Défi vegan : le veganuary lancé par L214

L'association L214 lance un challenge pour le mois de janvier : le veganuary. Il s'agit d'essayer l’alimentation végétale pendant un mois. Le concept a cartonné en janvier dernier, puisqu’il a cumulé près de 580 000 inscrits dans plus de 200 pays ! Qu’il s’agisse de...
Alimentation et environnement

Alimentation et environnement

L’alimentation d’un citoyen européen moyen représente 57% de son empreinte environnementale globale sur la biodiversité et 29% sur la santé humaine [1]. Par conséquent, l’alimentation est un levier d’action important pour atténuer notre empreinte environnementale. Ainsi, on...

Empreinte carbone : fromage ou fromage végétal ?

Empreinte carbone : fromage ou fromage végétal ?

Camembert, Brie, Saint Nectaire, Comté... sont autant de fromages prisés des Français. Comptant près de 1200 variétés, notre terroir continue de séduire le consommateur : un Français mange en moyenne 25 kilos de fromage par an. Le fromage végétal a beau séduire un nombre...

Manger local ou de saison ?

Manger local ou de saison ?

Les injonctions à manger local et de saison fleurissent, pourtant il n’est pas toujours évident de faire ses choix au marché. En tant que consommateur averti, soucieux de ton bien-être et de l’environnement, tu as déjà dû te demander si manger de la banane de saison (en...

La journée mondiale de l’alimentation 2021

La journée mondiale de l’alimentation 2021

Ce samedi 16 octobre est célébrée la journée mondiale de l’alimentation 2021. C’est l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture qui est à l’origine de sa création en 1945.  Elle a pour but de sensibiliser et promouvoir l’alimentation nutritive pour...

Le 19 septembre 2021, c’est la Journée Paris Respire sans voiture

Le 19 septembre 2021, c’est la Journée Paris Respire sans voiture

Parisiennes, Parisiens, bonne nouvelle pour vous : la Ville de Paris renouvelle sa journée sans voiture cette année ! Le dimanche 19 septembre 2021, Paris (hors périphérique) sera intégralement aménagée en zone piéton & modes de transport non motorisés. Cette septième...

Les enjeux de la transition alimentaire

Les enjeux de la transition alimentaire

La transition alimentaire désigne le processus par lequel une société modifie sa manière de produire et de consommer de la nourriture afin de répondre à des enjeux environnementaux, nutritionnels, éthiques et sociaux.

9 astuces pour reconnaître le greenwashing

9 astuces pour reconnaître le greenwashing

A la vue des packagings des produits dans les magasins, on pourrait bien croire que notre société de consommation est devenue un paradis verdoyant et durable. “100% naturel”, "Source durable", “bio”... les appellations ont de quoi donner le tournis ! Il existe pourtant des...