Ce mercredi 8 décembre se tenait sur Zoom une conférence organisée par le Think Tank Food&Planet sur la thématique Eau & Environnement. La problématique mise en avant par les organisateurs était plutôt alléchante : "Comment concilier qualité de l'eau, stress hydrique,...
Camembert, Brie, Saint Nectaire, Comté... sont autant de fromages prisés des Français. Comptant près de 1200 variétés, notre terroir continue de séduire le consommateur : un Français mange en moyenne 25 kilos de fromage par an. Le fromage végétal a beau séduire un nombre...
La noix de coco est consommée dans les climats tropicaux depuis des milliers d'années. Mais ces dernières années, nos contrées occidentales ont découvert les prétendus bienfaits de ce fruit aussi polyvalent que savoureux, notamment par le biais de célébrités et d’influenceurs....
Ce samedi 16 octobre est célébrée la journée mondiale de l’alimentation 2021. C’est l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture qui est à l’origine de sa création en 1945. Elle a pour but de sensibiliser et promouvoir l’alimentation nutritive pour...
Marché juteux depuis quelques années, le steak végétal se démocratise en colonisant peu à peu les rayons de nos supermarchés. Vendu comme une alternative aux steaks de bœuf, la stratégie des fabricants est claire : toucher tous les consommateurs, du plus végétalien au plus...
Parler de nourriture en tout temps et tout lieu n’est pas un concept nouveau. Les plaisirs de la table participent au bien-être, à la santé, à la culture, et font partie intégrante de notre quotidien ! C’est pourquoi, on t'a concocté une sélection de 10 podcasts à écouter...
As-tu déjà entendu parler de ces bricoleurs particulièrement créatifs qui construisent eux-mêmes des objets du quotidien ? Certains vont encore plus loin, en recréant des machine high tech complexes par leurs propres moyens. Sommes-nous prêts à dire qu'ils ont changé le monde ?...
Cette année se tient la semaine européenne du développement durable du 18 septembre au 8 octobre. L’édition 2021 a pour fil rouge : “Agir au quotidien”. À cette occasion, de nombreuses initiatives pour promouvoir le développement durable sont organisées dans toute l'Europe ! La...
