Sur le blog de GoodSesame, tu trouveras des articles sur la nutrition, l’environnement et plein de recettes délicieuses !

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La vitamine B12 dans la spiruline ; info ou intox ?

Depuis bien longtemps, on pense que les sources de vitamine B12 sont uniquement animales et non végétales. Après quelques années de recherche, il semblerait que la spiruline soit également source de...

La vitamine B12 dans la spiruline ; info ou intox ?

Depuis bien longtemps, on pense que les sources de vitamine B12 sont uniquement animales et non végétales. Après quelques années de recherche, il semblerait que la spiruline soit également source de...
Que manger après une cuite … ?

Que manger après une cuite … ?

La gueule de bois désigne la combinaison de symptômes mentaux et physiques négatifs, ressentis après la consommation d'alcool, à partir du moment où la concentration d'alcool dans le sang diminue (1, 2). Bien qu'il soit plus tentant de se diriger vers les fastfood, et toute autre nourriture malsaine, manger sainement est en fait un bien meilleur remède contre la gueule de...

Les aliments sans gluten

Les aliments sans gluten

Changer nos habitudes alimentaires peut s'avérer un véritable casse-tête. Par envie ou par décision médicale, parfois, on n'a pas le choix de ne plus consommer certains aliments. Bien malgré eux, les intolérants et les allergiques au gluten sont désemparés face aux nombreux aliments à éviter. Si tu fais partie des 8 % des Français intolérants au gluten, cet article est fait pour toi ! Quels sont aliments 100 % sans gluten ? Comment bien s'en sortir dans les rayons du...

Optimise ton temps avec une liste de course

Optimise ton temps avec une liste de course

Le dimanche est le jour de repos par excellence ! Après avoir brunché et s'être blotti tout l'après-midi devant Netflix, la fin de journée peut devenir un véritable calvaire... Qui n'a jamais vécu la situation de se trouver devant sa liste de course et son stylo en main en la regardant fixement ? Aucune idée ne vient en tête ! On essaie tant bien que mal de demander à nos...

Alimentation Cétogène : mécanismes et applications

Alimentation Cétogène : mécanismes et applications

De nos jours, avec l'augmentation du surpoids, de l'obésité et de la résistance à l'insuline dans la population générale, les régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides (comme...

Journée mondiale du véganisme

Journée mondiale du véganisme

Popularisé par Gwyneth Paltrow, Justin Timberlake, Alec Baldwin, ou plus récemment par Billie Eilish, le véganisme est devenu ultra tendance ! Célébrée depuis maintenant 78...

26ème édition de la Journée Mondiale de l’œuf

26ème édition de la Journée Mondiale de l’œuf

On le cuisine au plat, brouillé, à la coque ou en omelette, l'œuf fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Il en va donc de soi, de célébrer l'œuf lors de la...

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Recettes traditionnelles de Thanksgiving

Recettes traditionnelles de Thanksgiving

Véritable fête familiale aux États-Unis, Thanksgiving est une fête traditionnelle ancestrale, célébrée chaque quatrième jeudi de novembre. Souvent, lorsqu'on regarde des films américains, on voit souvent cette célébration, pourtant, on se pose toujours la même question : Mais qu'est-ce que Thanksgiving ? Si tu te poses encore la question, l'article est fait pour toi ! Entre...

Zoom sur les farines sans gluten

Zoom sur les farines sans gluten

Choisir sa farine est toujours un parcours du combattant, d'autant plus, quand on choisit des farines sans gluten. Intolérance, diabète, régime particulier... on choisit de consommer des aliments à base de farine sans gluten pour de multiples raisons. Se démarquant de la farine de blé classique, chaque farine sans gluten possède des nutriments, des saveurs et des utilisations spécifiques. Faisons un tour d’horizon sur les farines sans gluten afin de te faciliter la tâche au...

Recettes lunch box au travail

Recettes lunch box au travail

Tu en as marre de mal manger au travail ? Marre des sandwichs de la boulangerie ? Tu ne maîtrises pas ton alimentation lors du déjeuner ? Pas de panique ! Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'avoir une alimentation saine en dehors de la maison. On est tenté par les plats déjà tout préparés ou bien encore par des repas pris sur le pouce comme des kebabs, burgers ou...

Que manger avec un gratin dauphinois sans viande ?

Que manger avec un gratin dauphinois sans viande ?

Si tu ne sais pas comment accompagner ton gratin dauphinois sans viande, tu es au bon endroit ! Avec l'une de ces recettes, tu impressionneras assurément ta famille et tes amis....

Le régime GAPS

Le régime GAPS

Le régime GAPS est un régime alimentaire ayant pour but de soulager les personnes atteintes de troubles qui affectent le cerveau, comme l'autisme. Cependant, c'est une thérapie...

Soigner la fibromyalgie par l’alimentation

Soigner la fibromyalgie par l’alimentation

La fibromyalgie est une maladie qui provoque des douleurs et de la fatigue dans tout le corps. Elle peut être difficile à diagnostiquer car nombre de ses symptômes sont...

Journée mondiale de la malbouffe

Journée mondiale de la malbouffe

Burgers, pizzas ou encore crèmes glacées, tous ces bons petits plaisirs coupables font notre bonheur de temps en temps. Aujourd'hui, le jeudi 21 juillet 2022, nous célébrons sans...

La viande de synthèse : l’avenir de l’alimentation ?

La viande de synthèse : l’avenir de l’alimentation ?

L'intérêt pour les aliments d'origine non animale est une préoccupation croissante dans la population générale. Les gens sont plus soucieux et conscients de l'environnement, du bien-être des animaux et de leur santé. La viande de synthèse est l'une des nouvelles solutions qui peuvent être une idée révolutionnaire pour les personnes qui aiment la viande mais qui aiment aussi...

Journée mondiale de la mer : transition écologique du monde maritime

Journée mondiale de la mer : transition écologique du monde maritime

Qui l’eût cru ? Certaines ressources de notre planète ont une journée 100% consacrée à elles. Contenant plus de 72%, l’eau recouvre une surface considérable de notre planète. Avec les crises climatiques successives, il est temps de mieux comprendre les ressources qui nous entourent et les enjeux pour les protéger. Célébrée le 29 septembre, la journée mondiale de la mer est un événement unique, créé par l’Organisation maritime internationale Journée mondiale de la mer : une...

Journée mondiale sans sac plastique

Journée mondiale sans sac plastique

La journée mondiale sans sac plastique a lieu le dimanche 3 juillet 2022. Cette journée est l'occasion de faire un geste en participant à des événements, à recycler, mettre en place de bon gestes et les transmettre.  Qu’est-ce que la journée mondiale sans sac plastique ? Cette journée est une initiative mondiale qui vise à éliminer l'utilisation des sacs en plastique. Les...

7 Recettes du Printemps

7 Recettes du Printemps

Cette année le Printemps démarre ce dimanche 20 mars 2022 pour finir le mardi 21 juin 2022. Cette période est synonyme de vie. La faune et la flore se réveillent et nous montrent...

Journée mondiale du recyclage

Journée mondiale du recyclage

Le vendredi 18 mars 2022 a lieu la Journée mondiale du recyclage. Chaque année, la Terre produit des milliards de tonnes de ressources naturelles et, à un moment donné, dans un...

Combien de gramme de viande par personne ?

Combien de gramme de viande par personne ?

La consommation de viande est un sujet qui fâche ! Tant sur le plan de la santé que sur celui de l'environnement, les recommandations diffèrent. Mais au fait, quelles sont ces...

8 Idées cadeaux zéro déchet

8 Idées cadeaux zéro déchet

Passer au zéro déchet, cela signifie changer sa manière de consommer en termes d’alimentation. C’est une façon de protéger l’environnement en réduisant le gaspillage des...

Journée mondiale de la vie sauvage

Journée mondiale de la vie sauvage

Le 3 mars 2022 se tient la Journée mondiale de la vie sauvage, elle constitue une nouvelle opportunité de sensibiliser le public à la faune, la flore, les dangers liés au trafic...