Aujourd'hui, la team GoodSesame s'attaque à un nouveau test : le meilleur fromage râpé vegan. On sait qu'il est très difficile de se passer de fromage, surtout pour un Français ! Alors, ces faux-mages râpés ont-ils au moins aussi bon goût ? Ces préparations industrielles...
Le fromage est aux Français ce que la saucisse est aux Allemands : une véritable institution ! Durant de nombreuses années, les consommateurs ayant opté pour une alimentation vegan ont dû se priver de cette spécialité si savoureuse. A l'instar des fromages classiques faits à...
Les hachés végétaux sont présentés comme des alternatives au traditionnel haché de bœuf. Mais ces préparations industrielles ont-elles les mêmes qualités que leur version carnée ? Sont-elles meilleures pour la santé ou tout simplement au goût ? Pour répondre à ces questions, on...
Le 3 mars 2022 se tient la Journée mondiale de la vie sauvage, elle constitue une nouvelle opportunité de sensibiliser le public à la faune, la flore, les dangers liés au trafic mondial des espèces sauvages. Journée mondiale de la vie sauvage Qu’est-ce que la vie sauvage ? La...
Voilà une bonne nouvelle pour tous les militants et opposants à l’agriculture intensive. En ce début de février 2022, le tribunal administratif de Paris a donné raison à l’association L214 : la cellule de gendarmerie Demeter n’aura plus le droit de suivre et interpeller les...
![Dossier éthique : doit-on arrêter de manger de la viande ? [Sommaire]](https://i0.wp.com/www.goodsesame.com/wp-content/uploads/2022/02/couverture-viande-ethique-s.jpg?resize=400%2C250&ssl=1)
La question de la consommation de viande déchaine les passions. C'est pourquoi nous avons essayé d'y répondre en poussant un peu la réflexion, parfois en secouant un peu les idées reçues. Qu'on se le dise clairement : le but de cet article n'est pas de te dire quoi penser (ni...
![Y a-t-il une manière éthique de manger de la viande ? [Dossier – 3/3]](https://i0.wp.com/www.goodsesame.com/wp-content/uploads/2022/02/couverture-viande-ethique-03-m.jpg?resize=400%2C250&ssl=1)
La première partie de ce dossier était consacrée à la nuisance aux animaux, tandis que la deuxième partie analysait le thème de la nuisance à la nature. La suite et fin de ce dossier consacré à la question “Y a-t-il une manière éthique de manger de la viande ?” est une analyse...
Être végétarien n’est pas un pré-requis pour vouloir manger moins de viande ou bien trouver des substituts à celle-ci. Tu peux vouloir apporter ces changements à ton quotidien pour ta santé, pour l’environnement ou bien pour la cause animale. On pense souvent que de ne pas...
![Y a-t-il une manière éthique de manger de la viande ? [Dossier – 1/3]](https://i0.wp.com/www.goodsesame.com/wp-content/uploads/2022/02/couverture-viande-ethique-01-min.jpg?resize=400%2C250&ssl=1)
Quand on mange, on se fait du bien et on prend soin de soi : de nos sens, mais aussi de notre santé. Manger de la viande implique nécessairement la mort de l’animal. Mais tuer, c’est mal, non ? Faut-il devenir vegan pour prendre soin de son ventre de manière éthique ?
Pour tenter de répondre à cette question qui déchaine les passions, essayons de pousser un peu la réflexion. Attention ! Prépare-toi à trouver des justifications à la mise à mort, à envisager des morts acceptables, et peut-être même à cautionner la souffrance. Et dis-moi, serais-tu prêt·e à manger une viande de synthèse à partir de cellules humaines ?
Le bien-être animal est une préoccupation croissante des Français : 23% d'entre eux estiment que c'est l'un des trois enjeux de société les plus importants [1]. Pourtant, l'un des mets qui représente le plus notre terroir à l'international repose sur une pratique...
Le steak végétal se démocratise comme une alternative au steak de bœuf. Ces steaks végétaux ont-ils les mêmes qualités que leur version carnée ? Sont-ils meilleurs pour la santé, l’environnement ou tout simplement au goût ? On les a testés et comparés !
Le 4 octobre a lieu la Journée mondiale des animaux : une occasion en or pour bichonner nos compagnons domestiques. Pourtant, cet événement est une célébration de l'animal au sens large : chats, chiens, mais aussi poissons, insectes et autres reptiles moins amicaux. D’un strict...