Tous les articles : protéines

Alimentation pour prendre du muscle

Aujourd’hui, on comprend que ce que l’on met dans notre assiette a un impact direct sur notre corps et notre santé. Le sport et la nutrition sont les seuls moyens efficaces et sans danger pour prendre du muscle efficacement. Prendre du muscle nécessite des habitudes...
15 recettes pour le sportif

15 recettes pour le sportif

Chez le sportif, la nutrition joue un rôle important car elle va influencer la force et l’endurance avant un entraînement ainsi que les capacités de récupération après l’effort. Faire les bons choix en matière d’alimentation n’est pas simple : où trouver les protéines, comment...

Allergie à la protéine de lait de vache & santé

Allergie à la protéine de lait de vache & santé

Le lait de vache est un aliment incontournable dans le quotidien des français. Plus de 60 % en consomment chaque semaine, ce qui représente environ 53 litres/an [1]. Pourtant, ces dernières années la consommation de lait n'a cessé de baisser en France. Selon le Syndicat...

Empreinte carbone : fromage ou fromage végétal ?

Empreinte carbone : fromage ou fromage végétal ?

Camembert, Brie, Saint Nectaire, Comté... sont autant de fromages prisés des Français. Comptant près de 1200 variétés, notre terroir continue de séduire le consommateur : un Français mange en moyenne 25 kilos de fromage par an. Le fromage végétal a beau séduire un nombre...

Les protéines végétales

Les protéines végétales

On pense souvent à tort que ne pas manger de protéine animale induit forcément une carence. Or, les protéines végétales peuvent à elles seules répondre aux besoins nutritionnels si une alimentation végétale variée est consommée et que les besoins en énergie sont satisfaits. Une...