Tous les articles : vegan
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Journée mondiale du véganisme

Popularisé par Gwyneth Paltrow, Justin Timberlake, Alec Baldwin, ou plus récemment par Billie Eilish, le véganisme est devenu ultra tendance ! Célébrée depuis maintenant 78 ans, la journée mondiale du véganisme met non seulement en avant une alimentation plus...
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Survivre (et s’épanouir) après les Fêtes : Guide éclairé pour une nutrition intelligente

Retrouver la forme après les Fêtes : Guide éclairé pour une nutrition intelligente Les fêtes de fin d’année : cette délicieuse parenthèse où la gourmandise prend le pas sur la raison. Entre...
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Cuisson pois chiche : comment faire ?

Cuisson pois chiche : comment faire ?

Nov 30, 2021 | 712 Commentaires

D’origine méditerranéenne, le pois chiche est l’une des légumineuses les plus consommée au monde. Il évoque les saveurs d’Orient, sans compter qu’il est très intéressant sur le plan nutritionnel ! Histoire Le pois chiche est originaire du Proche-Orient, il a été domestiqué vers...

Tempeh recette : idées recettes avec du tofu et tempeh

Tempeh recette : idées recettes avec du tofu et tempeh

Nov 16, 2021 | 671 Commentaires

Le tempeh, tout comme le tofu, sont des aliments centraux dans la cuisine végétalienne. En effet, ils sont tous les deux consommés dans le monde entier en tant qu’alternatives aux protéines animales. Fabriqués à partir du soja, le tempeh et le tofu apportent des protéines...