Tu as certainement déjà entendu parler du régime cétogène, aussi appelé Keto diet dans les pays anglosaxons. Ce régime a été initialement développé dans les années 1920 pour le traitement de l'épilepsie résistante aux médicaments. Mais il a depuis gagné en popularité en tant...
Aliments à calories négatives : mythe ou réalité ?
La perte de poids est un sujet intarissable ! De nouvelles théories émergent régulièrement, notamment sur les aliments pouvant aider à perdre du poids. L'une d'entre elles est celle des aliments à calories négatives. Elle prétend que certains aliments fournissent moins...
Journée mondiale du hamburger
Imagine une journée dédiée à un plat qui incarne la simplicité et la convivialité, un met qui transcende les frontières culturelles et qui, depuis des décennies, a conquis les palais du monde entier. Cette journée existe, et elle s'appelle la Journée Mondiale du Hamburger. Le...
Dossier microbiote
Le microbiote est non seulement le siège de notre digestion, mais il serait également au centre des processus immunitaires. Même si les chercheurs dévoilent peu à peu ses mystères, le microbiote reste encore l'objet de nombreuses interrogations. Comment optimiser son microbiote...
Dossier anti-stress : comment lutter naturellement contre le stress ? [Sommaire]
Nos journées bien rythmées par le travail, la vie de famille et les tâches quotidiennes peuvent à la longue peser sur le moral. Lorsque cette...
Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) et l’alimentation
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est le trouble hormonal le plus fréquent chez les femmes en âge de procréer. A ce jour, il n'existe pas de traitement spécifique pour SOPK. Néanmoins, il a été scientifiquement prouvé que la nutrition, les activités physiques et de...
Le fructose est-il mauvais pour la santé ?
Le fructose est le plus sucré des sucres simples et se trouve en forte concentration dans le miel, les fruits et certains légumes. Jusqu'à récemment, l'ingestion d'aliments contenant naturellement du fructose représentait la majeure partie de son apport. Mais cela a changé. Au...
La science du cerveau : Obésité
Le surpoids et l'obésité sont définis comme une accumulation anormale ou excessive de tissus adipeux qui présente un risque pour la santé. De plus, nous savons tous maintenant que ce phénomène est tout simplement dû au fait que « la quantité d'énergie que nous consommons est...