Tous les articles : grandes surfaces
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Hypermarché : la fin d’un modèle selon Arte ?

La chaîne Arte diffusait début octobre un documentaire intitulé “Hypermarchés, la chute de l’empire”. Menée par le journaliste Rémi Delescluse, cette enquête analyse la menace qui pèse sur la grande distribution, notamment celle des géants du numérique qui s’attaquent désormais à ce marché.

La vitamine B12 dans la spiruline ; info ou intox ?

Depuis bien longtemps, on pense que les sources de vitamine B12 sont uniquement animales et non végétales. Après quelques années de recherche, il semblerait que la spiruline soit également source de...

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