Tous les articles : Recettes
Tous les articles : Recettes

Journée mondiale du hamburger

Imagine une journée dédiée à un plat qui incarne la simplicité et la convivialité, un met qui transcende les frontières culturelles et qui, depuis des décennies, a conquis les palais du monde entier. Cette journée existe, et elle s'appelle la Journée Mondiale du...

Semaine Européenne de réduction des déchets : ensemble pour un avenir durable

Chaque année, la Semaine Européenne de réduction des déchets (SERD) offre une occasion unique de sensibiliser le public aux enjeux cruciaux liés à la gestion des déchets. Cet événement, qui se...
Menu du soir : que doit-on manger pour bien dormir ?

Menu du soir : que doit-on manger pour bien dormir ?

Notre société occidentale contemporaine semble mépriser le sommeil. Les Français dorment de moins en moins : une étude menée par Santé publique France en 2019 montre que les Français dorment moins de 7 heures par nuit. C’est la première fois que ce chiffre est aussi bas, ce qui...

La maca : une plante pas comme les autres

La maca : une plante pas comme les autres

La maca est une plante à racine pivotante riche en micronutriments, notamment en antioxydants et vitamines. Ce tubercule est surtout connu sous le nom de « ginseng péruvien » ou « viagra péruvien ». La Maca est considérée comme une plante adaptogène, c’est-à-dire que sa...

Recette de Noël facile : comment bien manger à Noël ?

Recette de Noël facile : comment bien manger à Noël ?

Fête traditionnelle par excellence, Noël est certainement l'une des célébrations les plus attendues chaque année. L’esprit de Noël nous transporte de par sa magie et sa convivialité. C'est l'occasion idéale pour préparer un somptueux repas à partager en famille.  Mais bien sûr,...

Recette bao : 6 idées recettes pour te régaler !

Recette bao : 6 idées recettes pour te régaler !

Très populaire en Asie, le bao est une petite brioche très facile à réaliser. Il se décline sous différentes formes : sucré, salé, version sandwich ou pain farci, les possibilités sont nombreuses. On t’emmène faire un tour en Asie pour explorer une fois de plus la cuisine...

Cuisson quinoa : comment s’y prendre ?

Cuisson quinoa : comment s’y prendre ?

Le quinoa est le fruit d'une plante de la même famille que les épinards et les betteraves. Cette pseudo-céréale, originaire des Andes, fait son apparition dans nos assiettes depuis quelques années, de quoi nous donner l’occasion de profiter de ses nombreux bienfaits ! Qu’est...

Tempeh recette : idées recettes avec du tofu et tempeh

Tempeh recette : idées recettes avec du tofu et tempeh

Le tempeh, tout comme le tofu, sont des aliments centraux dans la cuisine végétalienne. En effet, ils sont tous les deux consommés dans le monde entier en tant qu’alternatives aux protéines animales. Fabriqués à partir du soja, le tempeh et le tofu apportent des protéines...

Recette tiktok : 7 recettes populaires

Recette tiktok : 7 recettes populaires

A court d’idées originales pour impressionner tes proches ? Tu peux te tourner vers les réseaux sociaux, une source inépuisable d’astuces et de recettes délicieuses. Et pour cause, le concept de recette TikTok est très vite devenu viral. Ce n’est pas sans raison, les recettes...

Soupe d’automne maison

Soupe d’automne maison

Quand le froid s’installe, on a qu'une envie c’est de manger des plats chauds...

Baie de goji : bienfaits santé

Baie de goji : bienfaits santé

La baie de goji se place dans le podium des superaliments les plus connus et utilisés dans le monde. Et ce n’est pas sans raison, ce petit fruit rouge est apprécié pour son léger goût sucré et ses nombreux bienfaits pour la santé.  Un peu d’histoire Le goji, ou baie de goji,...

Plat convivial entre amis : 10 recettes à absolument faire

Plat convivial entre amis : 10 recettes à absolument faire

On est tous d'accord pour dire que partager un bon plat convivial entre amis, ou en famille, est l’occasion idéale pour passer un agréable moment avec son entourage. Un moment de détente et d’échanges autour d’un plat gourmand et savoureux. Sais-tu que se retrouver autour d’un...

Baie de Sansho : focus sur les épices tendances

Baie de Sansho : focus sur les épices tendances

Communément appelée poivre citron, la baie de sansho est originaire du Japon et détient un sublime parfum d’agrumes boisé avec une touche mentholée et épicée. Quelle est son histoire ? Grâce aux fouilles archéologiques, on sait que la baie de sansho est cueillie et utilisée...

Ail noir : focus sur les épices tendances

Ail noir : focus sur les épices tendances

Depuis quelques années l’ail noir s’immisce dans nos assiettes. Il faut dire que sa popularité grandissante n’est pas anodine, en effet, cet ingrédient au goût particulier détient des vertus intéressantes et se marie avec de nombreux plats ! Son histoire L'ail noir est un ail...

Recette CBD : 10 idées pour te relaxer

Recette CBD : 10 idées pour te relaxer

Le CBD (cannabidiol) est une molécule dérivée du cannabis. C’est un des constituants majeurs des cannabinoïdes du chanvre. Contrairement au THC (tétrahydrocannabinol), le cannabidiol ne provoque aucune réaction psychotrope et n’est pas à l’origine de dépendance. On te propose...

Les alicaments : des aliments qui soignent

Les alicaments : des aliments qui soignent

T’en as peut être déjà entendu parler, un alicament est un nom un peu étrange donné à certains aliments bénéfiques pour la santé, des aliments qui soignent. On le comprend d’ailleurs rien qu’en observant le mot puisque alicament vient de la contraction d'aliment et de...

Recette asiatique: ce qu’il faut absolument tester

Recette asiatique: ce qu’il faut absolument tester

L’Asie nous en fait voir de toutes les couleurs quand il s’agit de cuisine. Et justement, c’est pas pour rien que nous les français, on adore tout ce qui est recette asiatique. On y découvre une culture gastronomique incroyable aux goûts, saveurs et modes de préparations variés...

Une recette d’halloween salée ça te dit ?

Une recette d’halloween salée ça te dit ?

Déguisements, faux sang, citrouilles, et bien sûr, un repas horriblement délicieux, sont au rendez-vous d'Halloween. D’ailleurs, on ne manque pas d’inspiration quand il s’agit de recette d’Halloween salée. Faites place à un programme bien ensanglanté qui fera effet à coup sûr !...

La journée mondiale des pâtes : te laisseras-tu tenter ?

La journée mondiale des pâtes : te laisseras-tu tenter ?

Qui aurait cru qu’avec un peu de farine, d’eau et de sel, on fabriquerait un aliment incontournable dont le monde entier raffole, les pâtes ? L'occasion idéale pour ne pas s’en priver, c’est bien sûr la journée mondiale des pâtes. Célébrée le 25 octobre, c’est un événement...